BİRLİK EKMEK EKİBİ SERTİFİKA İLE DÖNDÜ
Haber 08.02.2010 14:31:26 da eklendi.

Birlik Ekmek ve Unlu Mamuller A.Ş. çalışanlarından seçilen grup, mesleki eğitim için gittikleri İstanbul´dan, uygulamalı eğitimlerini tamamlayarak Manavgat´a başarı sertifikaları ile döndü.        

Birlik Ekmek, çalışanlarından seçtiği üç kişilik özel grubu, yönetim merkezi Almanya´da bulunan uluslararası ekmek karışımları ve arpa maltı üreticisi İREKS Gıda Sanayi A.Ş.´nin uygulamalı eğitimine katılmak üzere uçakla İstanbul´a gönderdi. Birlik Ekmek´in personel, ürün ve hizmet geliştirme faaliyetleri kapsamında planlanarak gerçekleştirilen eğitime katılan üç Birlik çalışanı, İstanbul´dan başarı belgeleri ile döndü.
Kurumsallaşmada en önemli unsurların başında genel ve mesleki eğitimin geldiğini ifade eden, Birlik Ekmek A.Ş.´nin Profesyonel Yönetim Danışmanı Gökhan Kızıl, ”Birlik Ekmek´te 2008 yılından bu yana sürdürülen kurumsallaşma projesi bağlamında çok unsurlu bir sistem yürürlükte. Sistemin en önemli unsurlarından olan eğitim faaliyeti, düşük sezon boyunca işletme içinde ve dışında sürdürülüyor. Nazari ve ameli eğitimler birleştiğinde, işletmenin sahibi olduğu Kalite Yönetim Sistemi belgesinin de hakkı verilmiş oluyor. Bu sene genel eğitimlerin yanı sıra, gıda güvenliği, kalite ve hijyen konularına ağırlık verilecek olan eğitim programının ilk aşamasında, seçilen üç işçi, merkezi Kulmbach-Almanya´da olan uluslararası sektörel hizmet sağlayıcısı İREKS Gıda´nın İstanbul Çerkezköy´deki Pişirme ve Eğitim Merkezi´ne (İPEM) gönderildi. 2004 yılından bu yana faaliyette olan İPEM´de, yaratıcı ürün fikirleri geliştirme eğitimine ve mesleki seminerlere katılan üç personelin, yaptıkları uygulamalar sonrasında başarı sertifikaları ile dönmeleri, Birlik Ekmek ve her alanda kaliteyi hak eden Manavgat için gurur vesilesidir. Birlik Ekmek Ailesi´nin, sektörde kalite anlayışı ve hizmet etkinliği için verdiği sistematik uğraş, tüm ilgililere emsal olmalıdır.” Dedi.


Haber 225 kez okundu

Haberleri sitene ekle